Vale do Casablanca

Vinhedo de Tapihue

Clima

A influência do Oceano Pacífico, na nossa vinha Tapihue, especialmente a corrente de Humboldt (corrente Antártida que corre através da costa chilena, moderando as temperaturas), se traduz em uma tampa de nevoeiro ao amanhecer e frias brisas do sul desde o meio dia, o que permitem manter a frescura e a acidez das uvas.

Solo

O vinhedo de Tapihue é caracterizado por seu solo granítico, com uma textura argila-barrosa pobre em matéria orgânica. Em alguns lugares - onde estamos plantando nosso Pinot Noir - podemos encontrar a presença de quartzo, o que proporciona uma mineralidade única, que favorece uma maturação lenta da fruta.

Superfície plantada: 46 hectares.

Precipitação média: 450 mm por ano.

Variedades

Pinot Noir e Sauvignon Blanc.